엽산이 많은 음식 7가지와 효능(과다복용 부작용까지)

오늘은 엽산이 많은 음식과 엽산의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 엽산은 열에 약하기 때문에 조리과정에서 80% ~ 90%정도 영양소가 파괴되기 때문에 우리몸에 부족하기 쉬운 영양소 중 하나입니다.

 

올리브영 기프트카드 사용법 보러가기

 

 

엽산은 임산부뿐만 아니라 남자에게도 건강에 좋은 영향을 주는 필수 영양소입니다. 그럼 엽산이 많은 음식과 효능에 대해서 조금 더 자세히 알아보겠습니다.

 

 

엽산이 많은 음식 BEST 7

1. 아스파라거스

 

엽산이 풍하게 들어있는 음식 첫 번째는 아스파라거스 입니다. 아스파라거스는 엽산뿐만 아니라 비타민K, B6 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 아스파라거스 100g에는 약 210㎍의 엽산이 들어있습니다.

 

2. 비트

 

비트에는 엽산뿐만 아니라, 비타민A와 칼륨, 철, 섬유질소, 베타시아닌이 풍부하여 빈혈 예방에도 효과적입니다. 또한 체내 중성지방과 콜레스테롤이 쌓이는 것을 방지하고 결장암과 위암에도 효과가 좋습니다.

 

3. 방울양배추

 

방울양배추에는 엽산이 100g당 약 240㎍이 함유되어 있습니다. 그리고 방울양배추 효능으로 비타민K과 항염증에 좋은 오메가3 지방산을 가지고 있으며, 대사증후군, 비만, 당뇨, 비혈 예방과 조절에도 도움을 줍니다.

 

4. 브로콜리

 

브로콜리 한 컵에는 약 57mcg의 엽산이 함유되어 있습니다. 특히, 브로콜리를 데치거나 조리해서 먹으면 훨씬 더 많은 엽산을 섭취할 수 있습니다.

 

5. 바나나

 

바나나는 비타민과 미네랄이 풍부한 음식으로 알려져 있습니다. 그리고 바나나에는 100g당 최대 65㎍ 의 엽산을 함유하고 있어 간으로 먹으면 좋습니다.

 

6. 아보카도

 

아보카도는 비타민K와 엽산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 아보카도 1개를 먹으면 엽산의 30%를 충족시킬 수 있으며, 심혈관 질환 같은 심장병 예방에도 효과 적입니다.

 

7. 달걀

 

달걀 1개에는 엽산이 약 65㎍ 의 엽산을 함유하고 있습니다. 특히 닭의 사료에 엽산제를 먹인 엽산강화 계란에는 엽산이 약 70㎍까지 들어 있습니다.

 

엽산의 효능

엽산은 수용성 비타민으로 비타민 B군에 속합니다. 특히 세포의 분열과 성장에 꼭 필요한 성분이며, 혈액을 생성하는 데에도 도움을 줍니다.

 

특히, 임산부가 먹으면 태아의 선천성 기형을 예방하므로, 임신 1개월 전 혹은 임신기 초반부터 꾸준하게 먹는 것이 좋습니다.

 

• 우울증 예방
• 태아 기형 예방
• 혈관 질환 개선
• 항암 효과
• 빈혈 예방
• 치매 예방
• 뇌졸증 예방

 

 

 

엽산 과다복용 부작용

 

엽산을 과다복용하면 체내에 필요 이상으로 쌓여 각종 부작용이 생길 수 있습니다. 신장기능 저하, 우울증, 구토, 식욕저하 등이 나타날수 있습니다. 

 

그리고 특히, 임산부가 과다복용 할 경우 태아에게 좋지 않은 영향을 주게 됩니다. 임신 초기에는 호흡기 질환에 문제가 생길수 있으며, 후기에는 천식에 걸릴 확률이 높다고 알려져 있으니 꼭 하루 섭취 권장량을 지키는 것이 좋습니다.

 

임산부 엽산 권장량 보러가기

 

 

마치며

오늘은 엽산이 많은 음식 7가지와 엽산의 효능, 과다복용 시 부작용까지 알아보았습니다. 엽산은 임산부뿐만 아니라 전 세대 다 먹을 수 있는 좋은 영양소인 만큼 꾸준히 드시면 건강에 도움이 될 것입니다. 감사합니다.

 

▶ 함께 읽으면 좋은 글

공복에 안좋은 음식 과일 7가지(좋은 음식 까지) - 건강 이야기

낙산균 효능과 추천 부작용과 주의할점 - 건강 이야기

오늘의집 추천코드로 5천 포인트 받기(첫구매 2만원 할인쿠폰)